27 mars 2011

le petit coeur

Igår lördag fortsatte gourmethelgen med hasselbackspotatis med ett fint kött och en fin person.
Hasselbackspotatisen skivas och ugnsbakas med skorpmjöl, salt och riktigt mycket smör. Såsen är givetvis chilibearnaise! Jag älskar chilibearnaise! Sallad, vin och en blodig köttbit  (stekt i smör) till sen är jag smörfylld och såhär glad: 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar