mårten

Fantastisk lapp på en port på falsterbogatan. 
Personligen tycker jag Sara kan dra åt helvete.

Spenatsoppa!

När jag provsmakade soppan kom jag tyvärr på att jag inte gillar spenat så värst mycket. Men det var ganska god ändå! Fräs gul lök och paprika i smör, i med massor hackad spenat och kanske en liter vatten och kycklingbuljongtärningar. Mixa, grädde, krydda, klart.

Knaperstekt bacon och ett ägg gjorde en god soppa väldigt god. Servera med bröd och ett glas kiss öl! MUMS!

kattfest

I helgen var det alltså kattfest. Förutom kattutställning så bodde Pedro här. Dessvärre var både Clemens och Pedro rätt lama hela helgen. Såhär lama:

tema italien

Mera köttbullar! Denna gång med italiensk touch, det vill säga italienska köttbullar. Frikadellig känsla. Så jag började med att rulla tio helt vanliga köttbullar av blandfärs.

Här fräser jag inte bara lök och vitlök i rätt mycket smör, utan även torkad basilika och timjan. När jag tyckte det fräst färdigt hällde jag på ett par deciliter vitt vin, eftersom det fanns i kylskåpet. Så fick det gotta sig lite.

OBS! Tomatsåsen ska puttra jävligt länge innan du får lägga i köttbullarna. Ju längre desto bättre typ. Åtminstone 45 minuter. Okej, 30 minuter. Tomatsåsen innehåller förutom det på första bilden: 500 gram passerade tomater, salt, peppar, två kycklingbuljongtärningar, ett par matskedar socker, lite honung och tomatpuré. Det var nog allt. Sen kan du lägga i dina köttbullar medan spagettin kokar! 

Voila! Idag drack jag vatten men rödvin är nog att föredra som måltidsdryck. Jag tror min matgäst blev tagen med storm för jag hörde henne prata med två personer i telefon och hon nämnde att jag lagat asgod mat till henne för båda två när hon trodde att jag inte hörde. Med andra ord: succé. 

jackpott

Ganska legendarisk helg framför mig om man säger så. 
Håkan Hellström på Mejeriet på lördag, Sydkattens kattutställning på söndag.

Är det jättekonstigt att inte veta vad man ser fram emot mest? Jag har ju gillat katter sedan 1990 och Håkan bara sedan 2000 liksom. 

kabanoss!

Lagade lite oväntad söndagsmiddag till min söndagsvän. Tyckte du det var äckligt Emelie?

Dillstuvad potatis & kabanoss. Så. Jävla. Gott.

 

djurkul

Jag fick presenter på kalaset också. Samt tulpaner och vin men att ta kort på blommor känns lite studentskiva anno 99, vilket iofs är härligt. Här är ett par djur jag fick:

En fin och ståtlig häst från Paulina & Elias

Och en helt fantastisk sänglampa av Frida & Patrik

Clemens var också där

these days

OK, nu har jag mer eller mindre firat min födelsedag sedan i onsdags. 
SICK STUFF! Men det är jag värd. Tack för att ni kom. 
Här provsmakar jag sangrian som var kvällens dryck:

Ja, jag har landhockeyhjälm på mig.

Chevre & fikonmarmelad på crossinis eller vad det heter gifter sig rätt bra yao

Och så sånadära småtråkiga laxsnittar, också gifta dock! Med pepparrot.

födelsedagsmiddagar

På min födelsedagsmorgon kom min alldeles fantastiska vän Ida med en alldeles fantastisk tårta tillägnad mig. Den åt vi till frukost. Tack Ida! Såhär såg den ut:

Clemens dansar runt den

Framåt kvällen gick jag till restaurang Möllan och åt födelsedagsmiddag med ett gäng enastående personer. Extra lyxigt nog hade jag redan ätit en födelsedagsmiddag kvällen innan på Plockepinn med min enastående älskade mor. All mat var fantastisk! Amazing!

Konditorn Ida och jag.

Detta paket fick jag av Elsa som snart kommer hit och hjälper mig att göra snittar till mitt födelsedagskalas ikväll. Snittar och sangria! För jävla gott ju.